Damak Tadının İzinde  Tarih ve Sanat Yolculuğu
Damak Tadının İzinde  Tarih ve Sanat Yolculuğu

Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu (*)

Fiyat : ₺35,00
Toplam Stok Adedi : 0
₺3,89 'den başlayan taksitlerle

Damak Tadının İzinde  Tarih ve Sanat Yolculuğu 

Yazar: Vecdi Seviğ

Nezih Danyal'ın çizimleri ile...

Sayfa: 323

Yayıncı: Boyut

Damak Tadının İzinde  Tarih ve Sanat Yolculuğu 

Alışılmadık bir yemek kültürü kitabı

Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu, Mülkiye kökenli gazeteci Vecdi Seviğ'in mutfak, yemek ve yemek kültürleri üzerine yaptığı geniş kapsamlı araştırmalar sonucu ortaya çıkmış sıradışı bir eser. Yemeği şiirle, edebi tanıklıklarla yoğuran; tarihi anekdotlarla, kültürel ve tarihi bilgilerle zenginleştiren Vecdi Seviğ yakından tanıdığımız bir dünyanın bilinmeyen yönlerini ortaya çıkarıyor.

Yemeğin kültür ve sanatla ilişkisi

Sofralarımızda her gün görmeye alıştığımız leziz yiyeceklerin kökenine inen Vecdi Seviğ, bu tatların edebi metinlerdeki örneklerini de verirken, yöreden yöreye pişirilme biçimlerini de anlatarak yemeğin kültür ve sanatla ilişkisini irdeliyor.

Sürpriz tarifler şaşırtıyor

Çerez Kullanımı