"Grissino" adı ghérsa kelimesinden gelmiştir. Bu, uzun şekilli klasik Piemonte ekmeğinden gelir. Floransalı bir başrahibin, Torino dışındaki bir kasabada yapılan uzun şekilli ince bir ekmeği tanımladığına ve bunun 1643 yılında ortaya çıktığına inanılmaktadır...

Çerez Kullanımı