Nohut mayalı ekmeğin, ilk olarak Orta Asya'da yaşayan Türkler tarafından yapıldığı düşünülüyor. Türk göçleriyle de Anadolu ve Rumeli'ye yayılmıştır. Türkiye'de en çok Ege bölgesinde yapılmaya devam ediyor...

Çerez Kullanımı