Ekşi Mayalı Profesyonel Ekmekçilik Eğitimi Level 1-2 Usb (153.050.0003)

3,67
İndirim Oranı : %25 İndirim
Fiyat : ₺2.950,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺2.212,50(KDV Dahil)
₺252,10 'den başlayan taksitlerle
AYNI GÜN KARGO KARGO BEDAVA

Ekşi Mayalı Profesyonel Ekmekçilik Eğitimi Level 1-2 Usb Video

 

 

Ekşi Mayalı Profesyonel Ekmekçilik Eğitimi Level 1-2 Usb Video

Toplam Eğitim Süresi : 28,5 saat -  Eğitimlerimiz korumalıdır. İndirilemez ve kopyalanamaz!

Öğrenecekleriniz ;

Ekşi mayanızı oluşturabileceksiniz.

El ile Yoğurma Nasıl Yapılır ?

Ev Tipi Yoğurucu İle Ekmek Yapımı.

Tüm Tarifleri Ankastre Fırında Pişirebilirsiniz.

Ekşi Mayanın Beslenmesi ve Çoğaltılması.

Pastane Tipi Yoğurucu İle Ekmek Yapımı

Profesyonel Sprial Makinede Yoğurma ve Pişirme

Butik İşletmeler İçin Maya Kullanımı

Neden Buğdaydan Ekmek yaparız ? Buğdayın Özellikleri nedir ? Buğday kaç Bölümden Oluşur ? Buğdaydaki Enzimler nedir ? Bu enzimler neden çok önemlidir.

Taş Değirmen Unları İle Nasıl Ekmek Yapılır ?

Unlar Aralarında Nasıl Sınıflandırılır ? Unların Temel Özellikleri Nedir ? Sert un ve Yumuşak Unlar Nerelerde Kullanılır ?

Gluten Nedir, Ne İşe Yarar ? Gluteni Nasıl Etkisiz Hale Getirebiliriz ?

Ekmekte Kullanılan Tahıllar Neler ?

Un, Su, Tuz ve Maya Oranları Nedir ?

Fırıncı Ölçüsü Ne işe Yarar ?

Ekmeğim Neden Kabarmıyor ?

Hamur Elde veya Makinada Nasıl Yoğrulur ?

Ankastre Fırında Ekmek Nasıl Pişirebiliriz ? Taş Zeminde Pişirme, Döküm Tencerede Pişirme ve Baton Kalıpta Ekmekler Nasıl Pişer ?

Hangi Ekmekleri Yapacağız ? Beyaz Ekmek, Köy Ekmeği, Karakılçık Tam Buğday Ekmeği, Siyez Tam Buğday Ekmeği, Çavdar Ekmeği, Cevizli Çavdar Ekmeği ve Tost Ekmeği

Ekşi Mayalı Pizza

Ekşi Mayalı Pide, Ekşi Mayalı Lahmacun ve Karadeniz Pidesi

Zengin Ekmek Çeşitleri

Mayaların Kullanım Zamanı ve Kıvamları

Ekşi Mayalı Simit

Ekşi Mayalı Bagel

Ekşi Mayalı Pretzel

Ekşi Mayalı Poğaça

Ekşi Mayalı Açma

Ekşi Mayalı Donut

Ekşi Mayalı Sandviç Ekmeği

Ekşi Mayalı Soğanlı Tepsi Ekmeği

Ekşi Mayalı Baguette Ekmeği

Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi

Ekşi Mayalı Ciabatta Ekmeği

Ekşi Mayalı Focaccia Ekmeği

Ekşi Mayalı Fougasse Ekmeği

Ekşi Mayalı Paskalya Çöreği

Ekşi Mayalı Hamburger Ekmeği

Ekşi Mayalı Panettone

Ekşi Mayalı Grissini

Ekşi Mayalı Brioche Ekmeği

Ekşi Mayalı Balon Ekmek

Ekşi Mayalı Çikolatalı Ekmek

Ekşi Mayalı Akdeniz Ekmeği

Ekşi Mayalı Altamura Ekmeği

Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek

Ekşi Mayalı Aktif Karbon Ekmek

Ekşi Mayalı Haşhaşlı Çörek

Ekşi Mayalı Pestolu Çörek

Ekşi Mayalı Tarçınlı ve Bademli Çörek

Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği

Ekşi Mayalı Tahıllı Tam Buğday Ekmeği

Ekşi Mayalı Cevizli Tam Buğday Ekmeği

Ekşi Mayalı Rustik Ekmek

 

 

Benzer Ürünler
Çerez Kullanımı

Size daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için çerezler kullanıyoruz 
Detaylı bilgi için çerez politikamızı ve kişisel verilerin korunması hakkında açıklama metnini inceleyebilirsiniz.