Baton Tost Ekmeği Kalıbı 8*12*27

İndirim Oranı : %31 İndirim
Fiyat : ₺120,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺82,50(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 56
₺14,08 'den başlayan taksitlerle
:
Ev Tipi Baton Ekmek Kalıbı 27x8x12 Cm 

En: 12 Cm
Boy: 27 Cm
Derinlik: 8 Cm  
Ağırlık: 780 Gr
Teflon Kaplama
Beyaz un İle çalıştığınızda1300 İle 1400 gram arası, çavdar unu ile takribi 1900 gram,
 
siyez unu ile 1500 gram hacme sahiptir.
 

% 100 ekşimayali % 100 Ev Tipi Baton  ekmek yapmak icin tasarlanmış bir üründür

- bu kalıpta beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, köy ekmeği yapılabilir. 

 

 
Teknik Özellikler
 
- Özel çelik alaşımlı.
- Endüstriyel teflon kaplama.
- Gıda temasına uygun.
- Fransız Teflon Gumuş İle kaplamıştır
- Bulaşık makinesinde Yıkanmaz.

- Elde yıkayınız.

- Sert kazıyıcılarla müdahale Etmeyınız

-Kullanmadan Önce Hafifçe Yağlayınız

 
 
 

.................................................................................................................................

ANKASTRE FIRINDA FIRIN TAŞI İLE KALIP EKMEK PİŞİRME

 Fırını 1 saat önceden taş ile beraber en yüksek derecede ısıtalım.
 Ekmekleri fırına attıktan sonra ilk buharı verin. Dereceyi 220’ye düşürün. 20 dakika alt=üst
rezistans ‘’fansız’’
 İkinci 20 dakikada üst rezistansı kapatalım. Dereceyi 200’e düşürelim.
 Üçüncü 20 dakikada dereceyi 170’e düşürelim.
 Toplamda 60 dakikada ekmeğimiz pişmiş olur.
 Piştiğinden emin olamazsak ekstra 10 dakika daha pişirmeye devam edebiliriz.
 Diğer seçenek : İlk 20 dakika bitince 170 c 40 dakika fanlı pişirin.
ANKASTRE FIRINDA TOST EKMEĞİ PİŞİRME
 Fırını yarım saat önceden en yüksek derecede ısıtalım.
 Ekmekleri kapağıyla birlikte fırına attıktan sonra ilk buharı verin. 25 dakika 200 derece
‘’fanlı’’ pişirin.
 25 dakika bittikten sonra tostların kapaklarını çıkarın 15 dakika daha kapaksız bir şekilde
170 derecede ‘’fanlı’’ pişirin..



Çerez Kullanımı