GIDA VE PERSONEL HİJYENİ

Fiyat : ₺20,00
Toplam Stok Adedi : 1
₺2,28 'den başlayan taksitlerle

GIDA VE PERSONEL HİJYENİ 

YAZAR: Sıdıka Bulduk, Emre Özgür Bulduk

DETAY YAYINCILIK

6. BASKI

SAYFA: 240

 

:

 

Gıda İşletmecilerinin El Kitabı

"Gıda işletmelerindeki idari ve teknik personelin hijyen ve sanitasyon konusunda biçimlendirilmesi gerekir.

Tüm işletmelerin HACCP ve personel hijyenine çok önem vermesi gerekmektedir.

Tüm bunlar işletmenin başarısı ve kalitesi açısından da oldukça önemlidir."



Çerez Kullanımı