Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2

Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2 (Bekir S. Cemeroğlu)

İndirim Oranı : %10 İndirim
Fiyat : ₺40,00
İndirimli : ₺36,00
Toplam Stok Adedi : 0

Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2

5. Baskı

:
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2
Meyve Sebzelerin Çeşitli Yöntemlerle Muhafazasında Uygulanan Önişlemler
Meyve ve Sebzelerin Dondurularak 
Muhafaza Edilmesi
Konserve Üretim Teknolojisi
Salça Üretim Teknolojisi
Reçel - Marmelat Üretim Teknolojisi
Kurutma Teknolojisi
Teknik Özellikler
Kitap Adı : Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2
Yazarı : Bekir Sıtkı Cemeroğlu
Barkod : 9786051330938
ISBN : 978-605-133-093-8
Ebatı : 16x23,5
Sayfa Sayısı : 650
Baskı Sayısı : 1. Basım
Baskı Yılı : Ekim, 2011
Çerez Kullanımı