NİMET GELDİ EKİNE (Türkiye'nin Ekmeklerinin Öyküsü)
NİMET GELDİ EKİNE (Türkiye'nin Ekmeklerinin Öyküsü)

NİMET GELDİ EKİNE (Türkiye'nin Ekmeklerinin Öyküsü) (*)

Fiyat : ₺30,00
Toplam Stok Adedi : 0

YAZAR: ARTUN ÜNSAL

YAYINEVİ: YAPI KREDİ YAYINLARI

SAYFA SAYISI: 242

KARTON KAPAK

Nimet Geldi Ekine – Türkiye’nin Ekmeklerinin Öyküsü, Artun Ünsal’ın Anadolu’daki peynir ve zeytin/zeytinyağı kültürlerini araştırma serüveninin ardından, yazarı ve okuru kültürümüzde yeni ufuklara taşıyan yeni bir yolculuk.

Dünyada kişi başına en çok tahıl tüketilen ülkelerden biri olan, yüzlerce çeşit ekmeğin yapıldığı Türkiye’de, ekmeğin öyküsü ihmal edilemezdi kuşkusuz.

Artun Ünsal ve Murat Germen’in, Marmara’dan Ege’ye, Karadeniz’den Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya, Akdeniz’den İç Anadolu’ya uzanarak giriştikleri bu keşif yolculuğu yalnızca Türkiye’nin ekmeklerinin öyküsünü değil, Türkiye’yi ve Türkiyeliyi de anlatıyor bize.

Çerez Kullanımı