Pasta Katkı Maddesi 150 gr.
Pasta Katkı Maddesi 150 gr.

Pasta Katkı Maddesi 150 gr.

Fiyat : ₺12,00(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 27
:

 Pasta Katkı Maddesi 150 gr.

  • Dr Gusto Pasta Katkı Maddesi pastacılık sektöründe tüm pandispanya,
  • rulo(sarma) ve kek hamuru üretiminde ve dondurmalara hacim kazandırmak amaçlı kullanılır.
  • Yapılacak ürünün içeriğine ve tarif miktarına göre direkt olarak karıştırılır.
  • Hamurun hacminin artmasını sağlar ve canlılık kazandırır.
  • Son üründeki yapıyı düzenleyerek bayatlamasını geciktirir ve lezzetini korur.
  • Ürüne kazandırdığı süngerimsi yapı sayesinde yenilen ürünün damağa yapışmasını engeller.
  • Dondurma yapımında homojen yapı sağlayarak kesikliği ve buzlanmayı (kristalleşmeyi) önler
  • Dondurmalarda kıvamı düzeltir ve erimesini geciktirir,lezzetini korur. Standart ürün elde etme avantajı ve zamandan tasarruf sağlar.
  • Hamurun daha fazla ve yoğun çıkmasını sağlamak için Dr Gusto Pasta Katkı Maddesi kullanılan yerlerde soğuk su kullanılması tavsiye edilir.
Çerez Kullanımı