SÜT UYUYUNCA - TÜRKİYE PEYNİRLERİ
SÜT UYUYUNCA - TÜRKİYE PEYNİRLERİ

SÜT UYUYUNCA - TÜRKİYE PEYNİRLERİ (*)

Fiyat : ₺35,00
Toplam Stok Adedi : 0

YAZAR: ARTUN ÜNSAL
YAYINEVİ: YAPI KREDİ YAYINLARI
SAYFA SAYISI: 223

Her peynirin arkasında, yeşili farklı olan bir mera vardır, farklı bir göğün altında" der bir öyküsünde Italo Calvino...
Anadolu'nun dört bir yanında birçoğu binlerce yıllık geleneği sürdürerek yapılan yüzlerce peynir türü için söylenmiştir sanki bu sözü. Günlük yaşam hırgüründe pek farkında olmasak da Türkiye'nin zengin bir peynir kültürü var.

Çerez Kullanımı