Fırın Küreği Geniş 65x28 cm

Fiyat : ₺94,00(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 0
* ₺16,04 'den başlayan taksitlerle
:
 
Fırın Küreği Geniş 65*28 cm
 
Ölçüler
Boy :65 cm
Genişlik : 28 cm
Sap Uzunluğu : 15 cm
Ağaç cinsi : Gürgen
Özellikler :  Hamur Yapışmaz
Menşei : Türkiye ( Yerli Ürün )
 
Ankastre fırınlarda çok rahatlıkla, bu küreği kullanabilirsiniz. 
Ekmek pişirmenin büyük bir kısmı dokunma duyusuyla ilgilidir. Hamur karışırken başlangıcından sonuna kadar hamur yapısındaki değişikliği anlamak ve öğrenmek için ona dokunuruz. Her hamur parmaklarla sıkılıp çekiştirilerek incelenmeyi gerektirir. Hamur bir bütün halinde kabarırken ona dokunun; şekillendirdiğiniz hamurlar kabarırken de onlara dokunun. Çünkü ancak bu şekilde yavaş yavaş kendimizi eğitebilir ve hamurun dış yüzeyine dokunarak aslında içeride neler olduğunu anlamaya başlayabiliriz. Hamurun yeteri kadar pişip pişmediğini nasıl anlayacağız? Çok kısa bir süre önceye kadar hiç kimse ekmeğin herhangi bir yerine termometre koymuyordu dolayısıyla iyi piştiğini saptamak her zaman dokunsal bi işlev olmuştur. Sadece ekmeği alttan üstten sıkıştırarak ve altına tık tık vurarak parmaklarınız iyi pişmişlik derecesini zaman geçtikçe en iyi şekilde öğreneceksiniz.
Ekmek Küreği
 
Çerez Kullanımı