Karakılçık Beyaz Un 1 KG

Fiyat : ₺10,00(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 109

Taş degirmen de ögütülüp ipek elekte elenerek elde edilir hiç bir şekilde koruyucu ve katkı maddesi içermez.

:

Karakılçık Beyaz Un 1 KG

 

Taş degirmen de ögütülüp ipek elekte elenerek elde edilir hiç bir şekilde koruyucu ve katkı maddesi içermez. 75 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. Atalık bir buğday türü olan karakılçık buğdayı adını kılçıklarının siyah olmasından alır orta sertlikte bir buğday olan karakılçık buğdayı mevsime göre %6,5 ile %9 arasında protein içerir.


Ekmek olarak tüketilmek istenildiğinde yüzde yüz karakılçık buğdayından ekmek yapmak için kalıp kullanmak gerekir serbest çalışma da içindeki protein oranı düşük olduğunda yapılamaz bunun için en iyi sonuç veren kalıp 8*12*20 cm ebatlarında olan kalıp çok başarılıdır. Bu kalıba 1200 gr. hamur koyup ikinci mayalama tekniği ile yapıldığında başarılı sonuç elde edilir.

Unlar'ımız %100 Doğal (Katkısız) Ürün olduğu için 90 gün içinde tüketilmelidir. Unları Serin, Nem Almayan Kuru Bir Yerde Muhafaza Ediniz.