Ekmek Mayalandırma Bezi 50*70

Fiyat : ₺4,50(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 490
₺0,77 'den başlayan taksitlerle
:
Ekmek Mayalandırma Bezi 

Genişlik : 50 cm
Uzunluk : 70 cm
 *Pamuktan üretilmiştir.
*İnce gözenekleri sayesinde hamurunuz rahat bir şekilde mayalanır.
*40X60 tepsiyi kolaylıkla kapatır.
*Dayanıklı bir kumaşa sahiptir.
*Kolaylıkla yıpranmaz.
*Pişmiş Ekmeklerinizi bu bez ile örtebilirsiniz.
*Ekmek Fotoğrafı çekimlerinde kullanabilirsiniz.

Bir mayalandırma kültürü oluşturulurken dikkat edilmesi gereken en önemli husus sudaki klor oranıdır. Kullanılan su fazla klorluysa, klor, gelişmekte olan mikro-organizmaların metabolizmasına inhibe ettiğinden kültür üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir. Bu durumda gece bir sürahi suyu üstünü örtmeyecek şekilde doldurup bırakın ertesi gün klor gidecektir ya da alternatif olarak filtrelenmiş su kullanın. 
PH (potansiyel Hidrojen)olarak ifade edilen sudaki asit miktarı da fermentasyonu etkileyen faktörler arasındadır. Sert sular yumuşak sulara oranla daha alkalindir ve mayalanma aktivitesini düşürebilir. Ekmek yapımı için daha çok hafif asitli sular tercih edilmelidir. 
.
.

Çerez Kullanımı