Peynirli Lezzetler
Peynirli Lezzetler

Peynirli Lezzetler (ACGJRXY2)

Fiyat : ₺40,00
Toplam Stok Adedi : 3
:

 

"Peynirli Lezzetler: Türk Stili Cheesecake’ler Türk mutfağında kullanılan ve bizim

damak tadımıza ait olan lezzetlerin dünyada yaygın ismiyle bilinen cheesecake’lere uyarlanmasına ilişkindir.

Okurların ve Türk Mutfağıyla ilgili çevrelerin yabancı lezzetlere bir Türk dokunuşu

olan ve lezzet dünyamıza kendi özgün tarifleriyle büyük bir yenilik ve zenginlik getiren

Chef Ali Açıkgül’ün kitabına kayıtsız kalamayacaklarını düşünüyorum.

Kitaptaki tüm malzemeler görselleriyle okurun bilgisine sunulmuş olup taban tarifleri

ile pişirme usulleri belirsiz bir nokta kalmayacak netliktedir. Tüm bunlar kitaptaki

tariflerin okuyucu tarafından kolaylıkla yapılmasına olanak sağlamaktadır.

İşte Chef Ali Açıkgül kendi tecrübelerinden yola çıkarak beyaz peynirle Türk stili

cheesecakeleri yaratmış bulunmaktadır.

Yabancı bir lezzete sihirli bir dokunuşta bulunan bu kitabın Türk mutfağıyla

ilgililenenlerin ve yemek meraklılarının elinin altında bulunması kaçınılmazdır.”

–Ramazan Çakmakcı

 
 
 
(Tanıtım Bülteninden)
 
 
Kapak Tasarım:  Yavuz Karakaş
 
 

Hamur Tipi : Kuşe

Baskı Sayısı : 1. Basım

İlk Baskı Yılı : 2018

Sayfa Sayısı : 156

Ebat : 18,5 x 21,5

ISBN: 9786051717302

Çerez Kullanımı