Tam Buğday Taş Değirmen Unu 1 KG

Fiyat : ₺9,00(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 191
:
 Tam Buğday Unu 1 KG
 
Taş değirmende öğütülmüştür.

Tam buğday Unu: Beyazlatılmamıştır, buğdayın kepek, ruşeym ve endosperminin tamamını içerir. Kullanılan buğdaya göre %11-%13 arasında protein oranına sahiptir. Raf ömrü daha kısadır.

Bilinenin aksine Genel Amaçlı ve Ekmeklik Unlar (Beyaz Unlar) Thiamin, Riboflavin, Niacin ve Kalsiyum bakımından daha zengin iken, Tam buğday Unları Sodyum, Demir, B6 Vitamini, Pantothetic Asit, Folacin, Fosfor, Magnezyum, Bakır ve Çinko bakımından daha zengindir. Tam buğday ununun asıl farkı, barındırmış olduğu fiber sebebiyle vermiş olduğu doygunluk hissi ve sindirimin yavaş olması sebebiyle vücut şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlamasıdır.

 
 ***Sertifikalı Ürün***

Sertifika No: TR-OT-011-2838-052

Statü : Organik

TR-5262 Sayılı organik Tarım Kanunu ve 18.08.2010 tarih ve 27676 sayılı Resmi Gazete' de yayınlanan 

Organik Tarım Esaslarına ilişkin yönetmelik hükümleri kapsamında üretildiği Orser Kontrol ve Sertifikasyon

kuruluşunca kontrol edilerek sertifikalandırılmıştır.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 22.09.2005 Tarih ve 1639 sayılı yönetmelik kapsamında belgelendirilmiştir.