Çavdar Unu (MK06A1378)

0,00
Fiyat : ₺21,00(KDV Dahil)
AYNI GÜN KARGO

Çavdar Unu 1 kg

Çavdar Unu 1 Kg - Taş Değirmende Öğütülmüştür
 

İÇİNDEKİLER:

  • %100 ÇAVDAR UNU GLUTEN İÇERİR.
  • KÜL (KM) MAX: % 2,5
  • PROTEİN (KM) MİN: %7
     
Sıcak havalarda doğal unlarımızın bozulmasını önlemek adına paketlerin içerisine defne yaprağı koyarak göndermekteyiz.
 
Un ambalajının ağzı dikişlidir, kısa ipten çekerek kolayca dikişi sökebilir, paketi açabilirsiniz.
 
Unlarımız %100 Doğal (Katkısız) 

Unları Serin, Nem Almayan Yerde Muhafaza Ediniz.

 

100 Gr Çavdar Unu İçin Ortalama Enerji ve Besin Öğeleri

Enerji (kcal/kj) 340/1423
Yağ (g) 1.7
Doymuş Yağ (g) 0.7
Karbonhidrat (g) 65.4
Şekerler (g) 10
Protein (g) 7
Tuz (g) 0.12

 

Çavdar Ekmeğinin Faydaları:

Çavdar ekmeği oldukça fazla lif içerir. Bu nedenle kilo almak istemeyenler tarafından, kilo kontrolü amacıyla tüketilir.

Sindirim sistemini düzenler. Dışkılamayı kolaylaştırır.

Safra kesesinde taş oluşumunu önler, oluşmuş taşların büyümelerini önler.

Diyabet hastalarınca kan şekerini düzenlemek amacıyla tüketilir.

Bağırsak kanserine karşı koruyucudur. Dolaşım sisteminde meydana gelebilecek hastalıkları engellemeye yardımcıdır.

Menopoz dönemindeki kadınlarda kolesterol kontrolüne yardımcıdır.

Göğüs kanserinin gelişmesinin önlenmesinde yardımcıdır.

Çavdarın içeriğinde bulunan selenyum, magnezyum, mangenez, fosfor mineralleri vücudun ihtiyacını fazlası ile karşılar.

Diyabet hastaları tarafından çabuk acıkmamak ve insülin seviyesinin normalde tutulmasını sağlamak amacıyla tüketilir. Verdiği doygunluk hissi çabuk acıkmayı engeller.

Çavdar ekmeği felç, diabet, insülin direnci, obesite ve erken doğum, damar sertliği hastalıklarından korunmaya yardımcıdır.

Çavdar ekmeğinin içinde bulunan lif bağırsakta bulunan toksinleri tutar ve vücuttan atılmalarına yardım eder. Aynı zamanda kansere sebep olabilecek kimyasalları da bağlayarak, kalın bağırsak hücrelerinin zarar görmesini ve kanser oluşumunu engellemeye yardımcıdır.

Evde ekşi hamurla yapılan çavdar ekmeği ligaman içerir. Bu ligamanlar aynı zamanda kanserden koruyan fitoöstrojen kaynağıdır.

Ruşeym ve kepek üretimi sırasında ayrılmadığı çavdar, lif, protein, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, mangan, B1 vitamini, folik asit, tiamin, niasin ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu besindeki vitamin, mineral ve antioksidanlar kötü kolesterolü düşürmeye, kalp hastalıkları riskini azaltmaya, kanser ve diyabeti önlemeye fayda sağlar.

Çavdar ekmeği sindirimi ve vücuttaki yağ dağılımını iyileştirir. Çavdar ekmeği lif açısından zengindir, böylece sindirim sağlığını iyileştirir. İşlenmiş tahıllarda (beyaz ekmek unu gibi) lifin büyük bir kısmı ayrılır. Çavdar ekmeğinde ise durum tersidir. Bu sayede kolesterol riski ve yağın karın bölgesi etrafında yoğunlaşma riski azalır. "Journal of Nutrition” dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre çavdar ekmeği hazımsızlığı azaltmaya yardımcı olur. Zengin lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerinin iyileşmesini sağlar.

Çavdar ekmeği doygunluk hissi verir. Çavdar ekmeği içeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde sizi uzun süre tok tutar. Yine "Journal of Nutrition” dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre kahvaltıda çavdar ekmeği tüketerek hem öğle yemeği öncesi hem de sonrasında çok daha az aç hissedersiniz. Bu araştırmaya katılan kişilerden beyaz ekmek yiyenler öğle vakti ile acıkırlarken kahvaltıda çavdar ekmeği yiyenler akşama kadar tok kalmışlardır.

Çavdar ekmeği kan şekeri miktarını sağlıklı düzeyde tutar. İşlenmiş tahıllarda lifin büyük kısmı ayrıldığı için, beyaz ekmek kan şekerinde hızlı bir yükselmeye yol açarak insülin düzeyini artırır ve vücudunuzu yağ depolatmak için uyarır. Daha az işlenmiş tahıl içeren çavdar ekmeği kan şekerinin daha iyi seviyede kalmasını ve vücudun daha az yağ depolamasını sağlar. Ayrıca tansiyonu düşürmede, enflamasyon riskini azaltmada da etkilidir.

 
Sertifikalı Ürün: 

Sertifika No: TR-OT-011-2838-052

Statü : Organik

TR-5262 Sayılı organik Tarım Kanunu ve 18.08.2010 tarih ve 27676 sayılı Resmi Gazete' de yayınlanan 

Organik Tarım Esaslarına ilişkin yönetmelik hükümleri kapsamında üretildiği Orser Kontrol ve Sertifikasyon

kuruluşunca kontrol edilerek sertifikalandırılmıştır.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 22.09.2005 Tarih ve 1639 sayılı yönetmelik kapsamında belgelendirilmiştir. 

Benzer Ürünler
Çerez Kullanımı

Size daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için çerezler kullanıyoruz 
Detaylı bilgi için çerez politikamızı ve kişisel verilerin korunması hakkında açıklama metnini inceleyebilirsiniz.