• Nisan 19, 2019 Ekmek Hakkında

    Çavdar Ekmeği Yaparken;

     İlk mayalandırma bambu da yaptığımız ekmeği direkt ısıtmamız gerekiyor.Dışarda bekletme yapmamanız lazım.

    Hamurunuz ekşiyebilir ve parça parça olur, gözenekleri düşer.Daha çabuk bayatlama durumu oluşabilir.

     

    ekşi maya, ekşi mayalı ekmek, ekşi mayalı ekmek eğitimi
  • Mart 30, 2019 Ekmek Hakkında

    Son yıllarda organik ürünlerin arasında en popüler besinlerden biri olan siyez unu, bugün kullanılan unun atası olarak bilinir.

    ekmek, hikayesi, ekmeğinhikayesi, siyez ekmek, faydaları, siyez ekmeği faydaları
  • Mart 20, 2019 Tuz Hakkında

     Bir hayat kaynağı,

    Milyonlarca yıl süren oluşum zamanından sonra ,  eşsiz  moleküler yapısı, muadillerinden daha zengin mineral yapısına sahip milli tuzumuz Çankırı tuzu dünyadaki en değerli tuzlardan birisidir.

    kaya tuzu, kaya tuzu hakkında, kaya tuzu faydaları