Fermentasyon Dolabı Arabalı 

SİPARİŞ VERMEDEN ÖNCE İLETİŞİME GEÇİN (TEDARİK SÜRESİ VARDIR)

SEVK VE KARGO ÜCRETİ ALICIYA AİTTİR.

Fimak mayalandırma dolapları 12, 16 ve 20 adet 40x60 cm tepsi kapasiteli olarak farklı ölçülerde üretilmektedir. Korto maya odası gastronomik küvete uygun olarak da üretilebilmektedir. Mayalandırma dolaplarının iç bölümleri ve dış bölümlerinin tamamı AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilir. Mayalandırma dolabı paneli fermente edilecek ürünlerin buhar ve sıcaklık kontrolünü sağlar. Zamanlama özelliği sayesinde ürünü istenilen sürede hazır hale getirir. Mayalandırma dolapları, buhar üreteci ve özel rezistansları sayesinde fermente edilecek ürünleri farklı oranlarda buhar ya da ısı ile mayalandırılabilmektedir. Basit yapılandırılmış kumanda paneli uzman olmayan personel tarafından da kolayca kullanılabilir. Dayanıklı tuş takımı sayesinde uzun ömürlü kullanım sağlar.

TEKNİK ÖZELLİKLER

40x60cm ölçüsünde 16 sıra tavalı. Dijital elektronik panel. Elektrik ısıtmalı. Buhar üniteli. AISI 304 KALİTE
PASLANMAZ ÇELİK. Opsiyonel olarak Tava Arabalı, Sabit Raflı veya Hem tava arabası hem sabit raflı olarak ercih
edilebilir. Elektrik gücü 7 kw. Yüksekliği 172 cm , derinliği 90 cm ve genişliği 101 cm dir. 224 kg ağırlığa sahiptir.