40x60 Profesyonel Fırın Taşı (Tepsili) 

⚠️ Önemli Not:
Fırın taşlarında değişim ve iade yoktur. Sipariş vermeden önce lütfen fırınınızın iç ölçülerini net şekilde kontrol edin.

Sıcaklık Uyarısı:
Fırın taşları sıcakken fırından çıkarılamaz. Taş mutlaka fırın içinde kendi kendine soğumalıdır. Aksi halde yamulma veya çatlama oluşabilir.

İlk Kullanım Talimatı

1. Taşı fırına yerleştirin.

2. Fırın sıcaklığını kademeli olarak artırın:

   • 50°C (30 dakika)

   • 100°C (30 dakika)

   • 150°C (30 dakika)

   • 200°C (30 dakika)

   • 250°C (30 dakika)

3. Fırını kapatıp taşı tamamen soğumaya bırakın.

4. Soğuduktan sonra taşı nemli bir bez ile silerek ilk kullanım için hazırlayın.

Ürün Açıklaması

40x60 profesyonel fırın taşı, endüstriyel ve ev tipi fırınlarda taş fırın etkisi oluşturarak ekmek, pizza, focaccia, pide ve diğer hamur işlerinde mükemmel sonuç sağlar.

• Isıyı eşit dağıtarak tüm yüzeyde homojen pişirme sağlar.

• Doğal hammaddelerin yüksek sıcaklıklarda pişirilmesiyle üretilmiştir.

• Ani ısı değişimlerine dayanıklıdır.

• Çok hızlı ısınır ve ısıyı uzun süre muhafaza eder.

• Renk ve doku farklılıkları doğal üretimden kaynaklanır.

• Gıda ile temasa uygunluk belgelidir.

Kullanım & Temizlik Talimatı

• Taşı fırının tel ızgarası üzerine yerleştirin.

• Fırını 250–300°C'ye ayarlayın; taş yaklaşık 60 dakikada ideal sıcaklığa ulaşır.

• Hamuru taş üzerine aldıktan sonra fırın sıcaklığını 200°C’ye düşürerek pişirme yapın.

• Taş üzerinde yağ kullanılmaz.

• Pişirme süreleri metal tepsilere göre daha kısa/uzun olabilir.

• Kalan kırıntı ve birikintiler spatula veya bıçak ile kolayca temizlenebilir.

• Taş yalnızca nemli bezle silinir; deterjan kullanılmaz.

• Zamanla oluşan renk değişimleri normaldir, kullanım kalitesini etkilemez.

• Bulaşık makinesinde yıkanmaz.

Ankastre Fırında Ekmek Pişirme Önerisi

1. Taşla birlikte fırını 1 saat boyunca en yüksek derecede ısıtın.

2. Isıtma esnasında fırının altına metal bir kap koyun; ekmek fırına girdikten sonra kaynar su dökerek ilk buharı verin.

3. Pişirme aşaması:

   • Alt + üst rezistans (fansız)

   • 220°C’de 20 dakika

4. Üstü kızardığında üst rezistansı kapatın, 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Daha kalın kabuk için son 20 dakikada fan modunu açabilirsiniz (sıcaklığı 200°C’ye düşürün).