Profesyonel kullanıma uygundur. Hazırladığınız hamurları pratik bir şekilde kesebilir, dilediğiniz gibi bölebilirsiniz. Kavrama bölümü sayesinde eliniz kaymaz. Büyük kazanlardan hamur çıkartırken, rahatlık sağlar. Dayanıklığı sayesinde uzun süre kullanabilirsiniz. Gıdaya temasa uygundur.