Krem Şanti (Kıvam Arttırıcı 75 GR ) Kullanım Biçimi: Krem Şanti Tozu: soğuk su veya soğuk pastörize süt mikserde yüksek devirde 3-4 dakika kadar yeterli kıvam alıncaya kadar çırpılır, çırpma süresinin aşılmaması gerekir. Elde edilen krem şanti'nin kullanımından önce 15 dakika kadar buzdolabında bekletilmesi tavsiye olunur. İsteğe göre pasta kreması ile parfe edilebilir ya da kakao tozu, değişik gıda aromaları ve gıda boyaları ile çeşitlendirilir. Tatlılarda, tartlarda ve pastaların içinde, sıvanmasında ve dekorasyonunda kullanılır.