Menü

Bulgurun Halleri

Ürün Kodu : MUTFAK001258
Barkod Kodu : 9789752310636
İnternete Özel Fiyatlandırma
%33  İndirim
Fiyat (KDV Dahil) 74,00 TL
İndirimli Fiyat (KDV Dahil) 49,50 TL
Havale Fiyatı : 47,52 TL %4  İndirim
Öne Çıkan Bilgiler
Kitap

Tükendi

74,00 TL
49,50 TL

Bulgurun Halleri Kitap Açıklaması


"Bulgurcu Teyze" Nursen Doğan hazırladı, Refika'nın Mutfağı'nda pişti, Boyut yayınladı. Birbirinden lezzetli bulgur tariflerinin yer aldığı "Bulgurun Halleri" isimli çalışma çıktı!

Nursen Doğan'ın gazetede Refika Birgül'ün bir yazısını okuduktan sonra gönderdiği kutlama mesajıyla başlayan bulgur macerası "imece usulü çalışma"nın bir ürünü. Nam-ı diğer Bulgurcu Teyze Nursen Doğan'ın yıllardır biriktirdiği, hayal ettiği tarifler; geçmiş ile modernin birleştiği Refika'nın Mutfağı'nda pişti, en doğal haliyle fotoğrafları çekildi ve sonunda tüm bu yolculuk; içinde köftesinden pilavına, dolmasından tatlısına kadar ana malzemesi bulgur olan 110 adet tarifin bulunduğu tam 200 sayfalık bir kitap haline büründü.

Bulgurun Halleri, Nursen Doğan'ın doğal dil ve anlayışından uzaklaşmadan, onun önderliğinde ilerlenerek hazırlandı. Tarifler tamamen Nursen Doğan'ın eseri, onun uzun yıllar içerisinde oluşturduğu damak yapısının ürünü. Refika'nın Mutfağı ise yemeklerin sunumu, reçetelerin yazılması, oranların kesin ve net olması gibi konularda yardımcı olarak bu keyifli eseri şekillendiren, yavaş yavaş pişiren kap oldu. Refika'nın da dokunuşuyla, ortaya geleneksel olanın modernle harmanlandığı bu lezzetli çalışma çıktı. Baş döndüren lezzetiyle birlikte bulgurla keyifli bir yolculuğa davetlisiniz...
(Tanıtım Bülteninden)

Benzer Ürünler
SIR (İŞ BANKASI) KİTAP
675,00 TL
810,00 TL
HER ÇOCUK ISPANAK SEVMEZ
275,00 TL
275,00 TL
MUTFAK KİTAP Yemek Sırları Kitap-MEHMET YAŞİN
54,00 TL
65,00 TL
MUTFAK KİTAP Tüy Siklet Kitap- ELİF EDES TAPAN
93,00 TL
110,00 TL
MUTFAK KİTAP Turkish Cheeses Kitap
75,00 TL
90,00 TL
MUTFAK KİTAP Yemekle Devrialem Kitap
120,00 TL
145,00 TL
MUTFAK KİTAP Sos Kitabı Kitap
510,00 TL
612,00 TL