YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ (NİLÜFER KOÇAK)
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ (NİLÜFER KOÇAK)

YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ (NİLÜFER KOÇAK) (*)

Fiyat : ₺25,00
Toplam Stok Adedi : 1
₺2,78 'den başlayan taksitlerle

SAYFA: 184

EBAT: 16X24

6. BASKI

 

BÜLTEN:

Geçtiğimiz yüzyılın ikinci yarısından itibaren gerek turizm hareketlerinin kitleselleşmesi, gerekse sanayileşmeye paralel olarak artış gösteren ev dışında yemek yeme olgusu, aynı zamanda yiyecek içecek hizmetlerinin önemini de arttırmıştır. Giderek zorlaşan rekabet koşulları altında yiyecek-içecek sektöründe çalışan işletmeler, gelişen tüketici bilinciyle birlikte kalite odaklı hizmet anlayışını benimsemek durumunda kalmışlardır. Doğrudan insan sağlığını ilgilendiren ve temel ihtiyaçların başında gelen beslenme konusundaki hizmet kalitesi ise, çağdaş insan için konunun önemini ayrıca ortaya çıkarmıştır.

Çerez Kullanımı