Menü

Turizmde Beslenme İlkeleri Ve Mönü Planlama

Ürün Kodu : MUTFAK001431
Barkod Kodu : 9786056345500
İnternete Özel Fiyatlandırma
%33  İndirim
Fiyat (KDV Dahil) 88,50 TL
İndirimli Fiyat (KDV Dahil) 59,50 TL
Havale Fiyatı : 57,12 TL %4  İndirim
Öne Çıkan Bilgiler
Kitap ( CEMAL TÜRKKAN )

Tükendi

88,50 TL
59,50 TL
Kitabın amacı Turizm Yüksek Okulları öğrencilerine, Otelcilik ve Turizm Okulları öğrencilerine, profesyonel aşçılara, mönü hazırlamayla ilgilenen kişilere ve dengeli beslenme konusuyla ilgilenen herkese dengeli beslenme ve mönü planlama esaslarını öğretmektir.
Bu kitabın yazılımında 38 yıllık mutfak tecrübesi ve Paris’te 10 yıl da konuyla ilgili eğitim birikimi kullanılmıştır. Aynı zamanda, Türkiye yaşam standartları göz önüne alınarak hazırlanmıştır. Ayrıca, kaynak olarak, bitirdiğim okulların, güvenilir ve çok iyi tanıdığım resmi ders kitaplarından yararlanılmıştır.
İçerik 1. Bölüm: Beslenme İlkeleri
Benzer Ürünler
SIR (İŞ BANKASI) KİTAP
675,00 TL
810,00 TL
HER ÇOCUK ISPANAK SEVMEZ
275,00 TL
275,00 TL
MUTFAK KİTAP Yemek Sırları Kitap-MEHMET YAŞİN
54,00 TL
65,00 TL
MUTFAK KİTAP Tüy Siklet Kitap- ELİF EDES TAPAN
93,00 TL
110,00 TL
MUTFAK KİTAP Turkish Cheeses Kitap
75,00 TL
90,00 TL
MUTFAK KİTAP Yemekle Devrialem Kitap
120,00 TL
145,00 TL
MUTFAK KİTAP Sos Kitabı Kitap
510,00 TL
612,00 TL