x
🚚150 ₺ ve Üstü Siparişlerinizde Kargo Bedava
Müşteri Hizmetleri : 0 (216) 807 03 21
Menü
Yüzlerce Markayı Kalitesiyle Buluşturuyor
Hamur Kesici
400,00 TL
400,00 TL
Metal 15 cm
Hamur Çizik Jileti
79,00 TL
118,00 TL
Jileti Değitirilebilir Model
Hamur Çizik Jileti
57,00 TL
85,00 TL
Jileti Değiştirilebilir Model
Baget Ekmek Pişirme Tepsisi, Tavası (7 Gözlü)
Fırın Tepsisi
265,00 TL
305,00 TL
İtalyan Açılı 30x40 cm
Fırın Tepsisi
401,00 TL
401,00 TL
Delikli İtalyan Açılı 40X60
Fırın Tepsisi
236,00 TL
236,00 TL
Delikli Kenarlı Fırın Tepsisi 40x60
Ekşi Maya 100 GRAM
95,00 TL
95,00 TL
Ekşi Maya 100 GR
Ahşap Fırın Küreği
110,00 TL
185,00 TL
Baget Fırın Küreği 8,5x65 cm
Hamur Çizik Jileti
295,00 TL
440,00 TL
50 Adet Kırmızı
Hamur Çizik Jileti
10,00 TL
12,00 TL
1 Adet Turuncu
Hamur Çizik Jileti
39,00 TL
59,00 TL
5 Adet Kırmızı
Hamur Mayalama Sepeti
79,00 TL
118,00 TL
Oval 22X13,5X8
Hamur Mayalama Sepeti
97,00 TL
139,00 TL
Oval 24X14X9

KARAKILÇIK Ekşi Mayaya Dair Her Şey - Taha Dinç

Size Özel Fırsatlar, Kaçırmayın!
EKŞİ MAYALI EKMEK EĞİTİMİ
Mükemmel Yemeklerinizi,  % 100 Ekşi Mayalı Ekmek İle Ödüllendirin. Evinizde Sağlıklı Ve Lezzetli Ekmekler Yaparak, Yemekleriniz Taçlanacak. Davetlerinizde Çeşit, Çeşit Ekmek Yapmak Zor Değil.     Neden Buğdaydan Ekmek Yaparız ? Buğdayın Özellikleri Nedir ? Buğday Kaç Bölümden Oluşur ? Buğdaydaki Enzimler Nedir ? Bu Enzimler Neden Çok Önemlidir.  Taş Değirmen Unları İle Nasıl Ekmek Yapılır ? Unlar Aralarında Nasıl Sınıflandırılır ? Unların Temel Özellikleri Nedir ? Sert Un Ve Yumşak Unlar Nerelerde Kullanılır ? Gluten Nedir, Ne İşe Yarar ? Gluteni Nasıl Etkisiz Hale Getirebiliriz ? Neden Ekşi Maya Kullanmalıyız ?  Ekşi Mayalı Ekmekler Neden Uzun Yoğrulur ?  Su Oranı Ekmeğin Ömrünü Uzatır Mı ? Ülkemizde Ekşi Maya Kültürü Nedir ? Ekşi Mayalı Ekmeklerde Tuz Neden Sonra Eklenir. Su, Maya, Un Ve Tuz’daki Sıcaklık Hangi Derece Olmalı ? Katlama Neden Yapılmalı ? Soğuk Fermentasyon Nedir ? Fırının İlk Sıcaklığı Ne Olmalı ? Evdeki Ankastre Fırınlarda Ekmek Nasıl Pişirilir ? Ekmek İle Aklınıza Gelmeyecek Tüm Açıklamalar, Ekşi Mayaya Giriş Eğitiminde Öğreneceksiniz. Biz Sadece Ekmek Yapmasını Öğretmiyoruz. Hep Bir Püf Nokta Vardır. Ama Neden O İşlemi Yapıyoruz Diye Sorduğumuzda Cevap Çok Azdır.Ekmek Yaparken Karşılaşacağınız Tüm Detayları Tek, Tek Açıklıyoruz. Evde Yapabilir miyim ? Evet Evde Bu Ekmekleri Pişirebilirsiniz.
Danışmanlık Hizmetleri
Mutfak Kitap olarak fırın & pastane sektörüne adım atacak girişimlere işletme planlamasından, fiyat analizine, tedarik zincirinden personel eğitimine kadar pek çok alanda danışmanlık hizmeti veriyoruz.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.