Derin Daire Formlu Yapışmaz Ekmek, Kek ve Pandispanya Pişirme Kalıbı

Ürün Açıklaması
Büyük porsiyonlu ekmek ve unlu mamul üretimlerinde kabarma esnasında taşma ve kalıba yapışma problemlerini çözen 22x5 cm teflon kaplamalı yuvarlak kalıp; 5 cm’lik derin kenar yapısıyla hacimli hamurlara kontrollü dikey yükselme alanı sunarken, tabandan kenara dengeli ısı dağılımı sağlayarak içinin çiğ kalmasını önler ve homojen pişmiş artisan lezzetler elde etmenizi sağlar.

Öne Çıkan Özellikler
• Derin Gövde Mimarisi: 5 cm yüksekliğindeki dairesel formu, hacimli ekmeklerin ve yüksek pandispanyaların taşmadan ideal diklikte kabarmasını mümkün kılar.
• Kusursuz Isı Dağılımı: Alusi gövdesi fırın sıcaklığını tüm yüzeylere eşit transfer ederek unlu mamullerde homojen pişme ve dengeli kabuk oluşturur.
• Firesiz Ayrılma Avantajı: Yüksek performanslı teflon iç yüzeyi, pişirme sonrası ürünün parçalanmadan ve yapışmadan kalıptan rahatça çıkmasını sağlar.
• Yağlama Zahmetini Bitiren Yapı: İlave taban yağlama ihtiyacını minimuma indirerek hem hazırlık süresini kısaltır hem de temiz bir üretim süreci sunar.
• Geniş Reçete Uyumu: Ağır artisan ekmeklerden glutensiz hassas hamurlara ve tatlı keklere kadar geniş bir ürün yelpazesinde stabil pişirme sağlar.

Kullanım Alanları
• Ev yapımı, ekşi mayalı ve artisan ekmekler
• Büyük boy sandviç ve tost ekmekleri
• Klasik mayalı ve sütlü somunlar
• Hacimli kekler ve katlı pasta pandispanyaları
• Tart, kiş ve tuzlu kek çeşitleri
• Özel diyetler için glutensiz ekmek ve kek tarifleri

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Yuvarlak Ekmek ve Kek Pişirme Kalıbı
• Form: Yuvarlak
• Ölçü: 22x5 cm
• Çap: 22 cm
• Yükseklik: 5 cm
• Malzeme: Alusi Metal
• Metal Kalınlığı: 0,5 mm
• Kaplama: Teflon Kaplama
• Kapak Durumu: Kapaksız
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1,90 Litre
• Önerilen Doluluk Oranı: Ekmek hamurlarında yaklaşık %50–60
• Kullanım Alanı: Ekmek, kek, pandispanya, tart ve hamur işleri
• Kullanıcı Profili: Ev kullanımı, fırın, pastane ve profesyonel üretim mutfakları
• Kaplama Rengi: Stok durumuna göre değişiklik gösterebilir

Ekmek Türlerine Göre Yaklaşık Hamur Gramajı
• Beyaz Ekmek: 950–1.050 g
• Sandviç / Tost Ekmeği: 900–1.000 g
• Tam Buğday / Kepekli Ekmek: 1.000–1.100 g
• Ekşi Mayalı Ekmek: 1.050–1.150 g
• Çavdar Ekmeği: 1.100–1.150 g
• Yoğun Tahıllı Ekmekler: 1.050–1.150 g

Kullanım, Bakım ve Temizlik
Kalıp, fırından alındıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletilmelidir. Teflon kaplamanın yapışmazlık ömrünü korumak amacıyla kesici aletler, metal kazıyıcılar, sert teller ve aşındırıcı deterjanlar kesinlikle kullanılmamalıdır. Temizlik işlemi yumuşak bir sünger ve ılık suyla elde yapılmalı, ardından ürün tamamen kurulanarak nemsiz ortamda muhafaza edilmelidir.

Önemli Not: İç teflon kaplama rengi farklılık gösterebilir. Ürün el işçiliğiyle üretildiği için teflon kaplama bulunmayan dış yüzey, taban ve kenar kısımlarında küçük çizikler veya yüzeysel üretim izleri görülebilir. Bu izler üretim sürecinden kaynaklanır ve ürünün kullanımını, performansını veya işlevini etkilemez.