Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Aşçıbaşı - Bir Osmanlı Subayı'nın Yemek Kitabı

İndirim Oranı : %17 İndirim
Fiyat : ₺30,00
İndirimli : ₺25,00
Toplam Stok Adedi : 0
:
 Aşçıbaşı
Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor. 
Yüz yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
 
Teknik Özellikler
 Yazar : Mahmut Nedim Bin Tosun

İsbn :     9789753638258

Kapak : Karton kapak

Sayfa : 203

Boyut :14 x 21 cm

Çerez Kullanımı