Yaprak Jelatin

Fiyat : ₺40,00(KDV Dahil)
Toplam Stok Adedi : 31
:
DR. GUSTO YAPRAK JELATİN 
Jelatin; güçlü bir protein kaynağıdır. Yağ ve karbonhidrat içermez, kolay sindirilebilir bir yapıya sahiptir. Doğal bir gıda olması, şeffaf olması ve tek başına bir tada sahip olmaması pastacılıkta kullanım için büyük avantajdır.
*Yaprak jelatini ister tart, cheesecake, pastalar için parlaklık veren kaplama olarak; isterseniz de sos, meyve suyu gibi sıvılara kıvam vermek ve dolguya dönüştürmek için kullanılabilirsiniz.
*Puding, panna cotta, sufle gibi birçok tatlıda süte, kremaya katılarak kıvamlı bir tatlı elde etmek için de kullanabilirsiniz.